大阪ミナミに法善寺あり、大阪土産に「心斎橋 法善寺あられ」あり。

創業大正9年 おかきとあられの専門店『法善寺あられ』
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ホーム | 袋物商品 > 月の種 きんぴらごぼう月の種 きんぴらごぼう(90g)
商品詳細

月の種 きんぴらごぼう(90g)[4977734805545]

販売価格: 280円 (税別)
[在庫あり]
数量:
原材料 / アレルギー / カロリー
[分類]あられ・おかき・せんべい・かきもち
▼ 月の種 きんぴらごぼう 商品一覧

【月の種】国産餅米100%使用
「月の種」の3つの特徴
従来の「柿の種」を払拭。新感覚の「月の種」。
あれこれ選んで食べくらべ
京都清水 産寧坂の一味がきいた 和風カレー 甘辛のなつかしい味 きんぴらごぼう 京都清水 産寧坂の「ゆず一味」がきいた ゆず一味溜り
黄金コンビで止まらない旨さ からし明太マヨ 月の種 沖縄ぬちマースとバター じゃがバター
国産ゴーダとチェダーのWチーズ 濃厚チーズ 紀州南高梅ほんのりと 梅ざらめ 安曇野産わさびがきいた わさび醤油
40g 140円+税 90g 280円+税 175g 471円+税
和風カレー 和風カレー 40g 和風カレー 90g 和風カレー 175g
きんぴらごぼう きんぴらごぼう 40g きんぴらごぼう 90g きんぴらごぼう 175g
ゆず一味溜り ゆず一味溜り 40g ゆず一味溜り 90g ゆず一味溜り 175g
からし明太マヨ からし明太マヨ 40g からし明太マヨ 90g からし明太マヨ 175g
じゃがバター じゃがバター 40g じゃがバター 90g じゃがバター 175g
濃厚チーズ 濃厚チーズ 40g 濃厚チーズ 90g 濃厚チーズ 175g
梅ざらめ 梅ざらめ 40g 梅ざらめ 90g 梅ざらめ 175g
わさび醤油 わさび醤油 40g わさび醤油 90g わさび醤油 175g
40g 140円+税 90g 280円+税 175g 471円+税

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「法善寺あられ」原料へのこだわり
創業以来、法善寺あられは原料にこだわっております。
はじめに米ありき。契約農家による安心・高品質の米作り。
原料の中心となるのは佐賀県産の「ひよく米」と滋賀県産の「マンゲツモチ」。ともに、もち米本来の甘味やねばりを持ち、おかきを作るには絶好の米質と言われております。

特に「マンゲツモチ」は、近江・土山町の特定農家と契約し、減農薬栽培による安全性の高い良質のもち米を使用しております。

環境保全に前向きに取り組む滋賀県では「環境こだわり農産物」の認証獲得に向けて安全安心な米作りに取り組んでいます。滋賀県は近畿の水がめといわれており、琵琶湖に注ぐ水は日本一ともいわれる程の、水に対する厳しい規制があります。その琵琶湖の上流で、原料のもち米を契約栽培にて、JA農家の皆さんと直接の契約をしております。
すべてではありませんが、年々、契約栽培の原料を増しております。

契約栽培を始めて10年以上になりますが、今後の事を考え益々の増産を考えております。
 
はじめに米ありき。契約農家による安心・高品質の米作り。
弊社が契約栽培しているすべての農家の皆さんの農地には、『エコじまん』立札が立っています。
お米が出来るまでには、通常10回以上の農薬散布が必要ですが、『エコじまん』は、1回のみの散布で、それも自然にやさしい農薬散布です。その分、農家の皆さんの朝から晩までの除草作業の御苦労には、感謝しております。

おたまじゃくし、水すまし、カブトエビ、どじょう、その年の天候によって異なりますが、蛍も返って来る程、自然の田んぼに戻って参りました。また、飛んで来るツバメの数も増えました。

もちろん、残留農薬の「ポジティブリスト制度」にも、全く問題ありません。

トレーサビリティー(生産履歴)の重要性が問われる時代。法善寺あられは、農家と信頼の絆を深めながら、「顔の見える商品作り」を心掛けています。
そして自然と環境を大切にする事を願って、今後もお客様に喜ばれる製品作りに専念して参ります。
「法善寺あられ」おいしさの秘密
「せいろ蒸し」「杵搗き」など昔ながらの製法そのままに。
但馬の小京都と呼ばれる美しい城下町、兵庫県出石。緑の山々に囲まれ、穏やかなたたずまいを見せるこの地に法善寺あられの工場があります。
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