大阪ミナミに法善寺あり、大阪土産に「心斎橋 法善寺あられ」あり。

創業大正9年 おかきとあられの専門店『法善寺あられ』

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牛せんカレー味(125g)

牛せんカレー味(125g)
[4977734800793]

518円(税別) (税込: 559円) [在庫あり]
人気NO4!の牛せんをカレー味に。 牛せんの人気からどんどんレパートリーが増えています。 牛せんをカレー味にするとこんな風に! 牛せん好きの方もそれ以外の方も一度ご賞味あれ。 …
はいからおかき 小袋入り(60g)

はいからおかき 小袋入り(60g)
[4977734800502]

309円(税別) (税込: 333円) [在庫あり]
七味、マヨネーズ、醤油をミックスした味つけで、風味豊かな商品に仕上がっています。 大手ビールメーカーの工場見学の試飲用おつまみとして採用されていました。個包装商品です。 [分類]あられ・…
ハッピー(80g)

ハッピー(80g)
[4977734800090]

309円(税別) (税込: 333円) [在庫あり]
[分類]あられ・おかき・せんべい・かきもち ▲ハッピー 商品一覧 |80g/333円|160g/559円|260g/785円|430g/1,124円|
ハッピー(260g)

ハッピー(260g)
[4977734800113]

727円(税別) (税込: 785円) [在庫あり]
[分類]あられ・おかき・せんべい・かきもち ▲ハッピー 商品一覧 |80g/333円|160g/559円|260g/785円|430g/1,124円|
ハッピー(430g)

ハッピー(430g)
[4977734800120]

1,041円(税別) (税込: 1,124円) [在庫あり]
[分類]あられ・おかき・せんべい・かきもち ▲ハッピー 商品一覧 |80g/333円|160g/559円|260g/785円|430g/1,124円|
豊年(95g)

豊年(95g)
[4977734802018]

309円(税別) (税込: 333円) [在庫あり]
サクッとソフトな歯ざわりです。黒豆入りの醤油味の商品です。やわらかいあられをお探しの方はどうぞ。黒豆もやわらかく仕上がっております [分類]あられ・おかき・せんべい・かきもち ▲豊年 商…
豊年(205g)

豊年(205g)
[4977734802025]

518円(税別) (税込: 559円) [在庫あり]
サクッとソフトな歯ざわりです。黒豆入りの醤油味の商品です。やわらかいあられをお探しの方はどうぞ。黒豆もやわらかく仕上がっております [分類]あられ・おかき・せんべい・かきもち ▲豊年 商…
磯辺(40g)

磯辺(40g)
[4977734800298]

321円(税別) (税込: 346円) [在庫あり]
焼き海苔を贅沢に使い、あられの香ばしさと海苔のおいしさとがお口の中に広がります。 焼き海苔は日本国内、有明海産を使用しています。 のり巻ファンは是非どうぞ。 [分類]あられ・おかき・せん…
磯辺(125g)

磯辺(125g)
[4977734800304]

780円(税別) (税込: 842円) [在庫あり]
焼き海苔を贅沢に使い、あられの香ばしさと海苔のおいしさとがお口の中に広がります。 焼き海苔は日本国内、有明海産を使用しています。 のり巻ファンは是非どうぞ。 [分類]あられ・おかき・せん…
上海老あられ(90g)

上海老あられ(90g)
[4977734800410]

309円(税別) (税込: 333円) [在庫なし]
いろんな味付けが出回る現代において、もち米本来の味を楽しむ贅沢。 上質なえびの素焼きあられをお楽しみ下さい。 [分類]あられ・おかき・せんべい・かきもち ▲上海老あられ 商品一覧 |90…
上海老あられ(175g)

上海老あられ(175g)
[4977734800427]

518円(税別) (税込: 559円) [在庫なし]
いろんな味付けが出回る現代において、もち米本来の味を楽しむ贅沢。 上質なえびの素焼きあられをお楽しみ下さい。 [分類]あられ・おかき・せんべい・かきもち ▲上海老あられ 商品一覧 |90…
柿の種ピーナツ(100g)

柿の種ピーナツ(100g)
[4977734802124]

309円(税別) (税込: 333円) [在庫あり]
法善寺あられオリジナル大粒あられと国内加工のピーナツのミックス。辛さは少し控えめの極上の柿の種です。 [分類]あられ・おかき・せんべい・かきもち ▲柿の種ピーナツ 商品一覧 |100g…
柿の種ピーナツ(215g)

柿の種ピーナツ(215g)
[4977734802131]

518円(税別) (税込: 559円) [在庫あり]
法善寺あられオリジナル大粒あられと国内加工のピーナツのミックス。辛さは少し控えめの極上の柿の種です。 [分類]あられ・おかき・せんべい・かきもち ▲柿の種ピーナツ 商品一覧 |100g/…
柿の種(95g)

柿の種(95g)
[4977734800458]

309円(税別) (税込: 333円) [在庫あり]
ピリッと辛い柿の種。他にはない法善寺あられオリジナルの大粒サイズです。 水稲もち米の良さと副原料にもこだわった賜物、 上品な辛さに仕上がっております。 [分類]あられ・おかき・せんべい・…
柿の種(185g)

柿の種(185g)
[4977734800465]

518円(税別) (税込: 559円) [在庫あり]
ピリッと辛い柿の種。他にはない法善寺あられオリジナルの大粒サイズです。 水稲もち米の良さと副原料にもこだわった賜物、 上品な辛さに仕上がっております。 [分類]あられ・おかき・せんべい・…
辛鬼サラダ(95g)

辛鬼サラダ(95g)
[4977734928152]

309円(税別) (税込: 333円) [在庫あり]
当店人気ナンバー1の「鬼サラダ」とは別物です。 商品名に「辛」が入っている通り、鬼サラダより小ぶりにして香辛料をよく効かせています。ほわーっと辛いのではなく、刺すような辛さをイメージしてください。 …
辛鬼サラダ(180g)

辛鬼サラダ(180g)
[4977734928169]

518円(税別) (税込: 559円) [在庫あり]
当店人気ナンバー1の「鬼サラダ」とは別物です。 商品名に「辛」が入っている通り、鬼サラダより小ぶりにして香辛料をよく効かせています。ほわーっと辛いのではなく、刺すような辛さをイメージしてください。 …
昆布茶あられ(155g)

昆布茶あられ(155g)
[4977734800236]

518円(税別) (税込: 559円) [在庫なし]
国内産もち米100%で製造しています。湯飲み茶碗に入れて、お湯を注ぐとソフトになります。塩は沖縄の「ぬちマース」を使用しています。袋は湿りにくいようにとチャック袋を採用しております。お茶漬けなどに、是…
昆布茶あられ(80g)

昆布茶あられ(80g)
[4977734800229]

309円(税別) (税込: 333円) [在庫なし]
国内産もち米100%で製造しています。湯飲み茶碗に入れて、お湯を注ぐとソフトになります。塩は沖縄の「ぬちマース」を使用しています。袋は湿りにくいようにとチャック袋を採用しております。お茶漬けなどに、是…
小粒鬼岩(95g)

小粒鬼岩(95g)
[4977734800311]

309円(税別) (税込: 333円) [在庫あり]
昔ながらの鬼あられで歯ごたえがあり、醤油がしっかり効いています。 食べ応えがあり、醤油あられの定番商品です。 [分類]あられ・おかき・せんべい・かきもち ▲小粒鬼岩 商品一覧 |95g…
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「法善寺あられ」原料へのこだわり
創業以来、法善寺あられは原料にこだわっております。
はじめに米ありき。契約農家による安心・高品質の米作り。
原料の中心となるのは佐賀県産の「ひよく米」と滋賀県産の「マンゲツモチ」。ともに、もち米本来の甘味やねばりを持ち、おかきを作るには絶好の米質と言われております。

特に「マンゲツモチ」は、近江・土山町の特定農家と契約し、減農薬栽培による安全性の高い良質のもち米を使用しております。

環境保全に前向きに取り組む滋賀県では「環境こだわり農産物」の認証獲得に向けて安全安心な米作りに取り組んでいます。滋賀県は近畿の水がめといわれており、琵琶湖に注ぐ水は日本一ともいわれる程の、水に対する厳しい規制があります。その琵琶湖の上流で、原料のもち米を契約栽培にて、JA農家の皆さんと直接の契約をしております。
すべてではありませんが、年々、契約栽培の原料を増しております。

契約栽培を始めて10年以上になりますが、今後の事を考え益々の増産を考えております。
 
はじめに米ありき。契約農家による安心・高品質の米作り。
弊社が契約栽培しているすべての農家の皆さんの農地には、『エコじまん』立札が立っています。
お米が出来るまでには、通常10回以上の農薬散布が必要ですが、『エコじまん』は、1回のみの散布で、それも自然にやさしい農薬散布です。その分、農家の皆さんの朝から晩までの除草作業の御苦労には、感謝しております。

おたまじゃくし、水すまし、カブトエビ、どじょう、その年の天候によって異なりますが、蛍も返って来る程、自然の田んぼに戻って参りました。また、飛んで来るツバメの数も増えました。

もちろん、残留農薬の「ポジティブリスト制度」にも、全く問題ありません。

トレーサビリティー(生産履歴)の重要性が問われる時代。法善寺あられは、農家と信頼の絆を深めながら、「顔の見える商品作り」を心掛けています。
そして自然と環境を大切にする事を願って、今後もお客様に喜ばれる製品作りに専念して参ります。
「法善寺あられ」おいしさの秘密
「せいろ蒸し」「杵搗き」など昔ながらの製法そのままに。
但馬の小京都と呼ばれる美しい城下町、兵庫県出石。緑の山々に囲まれ、穏やかなたたずまいを見せるこの地に法善寺あられの工場があります。
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