大阪ミナミに法善寺あり、大阪土産に「心斎橋 法善寺あられ」あり。

創業大正9年 おかきとあられの専門店『法善寺あられ』

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橋巡り バター木の葉(140g)

橋巡り バター木の葉(140g)
[4977734803879]

597円(税別) (税込: 644円) [在庫あり]
人気のバター木の葉を大阪土産に!サラッとしたお口ざわりは味のポエムです。お子様にも人気があります。一枚一枚丁寧に鉄板で焼いています。 [分類]あられ・おかき・せんべい・かきもち・大阪土産…
ふくらまるツインカップ 2個

ふくらまるツインカップ 2個
[4977734930216]

524円(税別) (税込: 565円) [在庫なし]
サラダ味(塩味)とサラダ味(甘口)のミニカップをセットしました。 イベントやプチギフトにもどうぞ。 【寸法】200×100×85mm ■のし・専用紙袋のご指定について ショッピングカートの(S…
ふくらまる小箱(110g)個袋入り

ふくらまる小箱(110g)個袋入り
[4977734804654]

550円(税別) (税込: 594円) [在庫あり]
いつもの美味しさを贈りたいギフト箱。 一つ一つ包装して詰め合わせました。 【寸法】220×125×60mm ■のし・専用紙袋のご指定について ショッピングカートの(STEP2)に、のし・紙袋の…
ふくらまる中箱(210g)ミックス詰合せ 個袋入り

ふくらまる中箱(210g)ミックス詰合せ 個袋入り
[4977734930247]

1,100円(税別) (税込: 1,188円) [在庫あり]
いつもの美味しさを贈りたいギフト箱。 一つ一つ包装して詰め合わせました。【寸法】275×195×75mm■のし・専用紙袋のご指定について ショッピングカートの(STEP2)に、のし・紙袋の希望を書…
ふくらまる大箱(320g)ミックス詰合せ 個袋入り

ふくらまる大箱(320g)ミックス詰合せ 個袋入り
[4977734930254]

1,650円(税別) (税込: 1,782円) [在庫あり]
いつもの美味しさを贈りたいギフト箱。 一つ一つ包装して詰め合わせました。【寸法】275×190×95mm■のし・専用紙袋のご指定について ショッピングカートの(STEP2)に、のし・紙袋の希望を書…
ふくらまる大缶(440g)ミックス詰合せ 個袋入り

ふくらまる大缶(440g)ミックス詰合せ 個袋入り
[4977734930261]

2,200円(税別) (税込: 2,376円) [在庫あり]
※この商品のみ缶入りとなります。【寸法】275×195×115mm■のし・専用紙袋のご指定について ショッピングカートの(STEP2)に、のし・紙袋の希望を書き込める『備考欄』がございます。ご所望の…
味ぞめ(6袋)ギフト・贈り物又、大阪土産・大阪みやげ

味ぞめ(6袋)ギフト・贈り物又、大阪土産・大阪みやげ
[4977734918207]

1,100円(税別) (税込: 1,188円) [在庫あり]
「味ぞめ」は一袋の中に9種類10個のおかきが入っております。 素材の味を生かすことで風味豊かに仕上がっております。6袋入り/総重量440g ※総重量は外箱、個包装紙を含みます【寸法】325×170…
味ぞめ(10袋)ギフト・贈り物又、大阪土産・大阪みやげ

味ぞめ(10袋)ギフト・贈り物又、大阪土産・大阪みやげ
[4977734918214]

1,650円(税別) (税込: 1,782円) [在庫あり]
「味ぞめ」は一袋の中に9種類10個のおかきが入っております。 素材の味を生かすことで風味豊かに仕上がっております。10袋入り/総重量625g ※総重量は外箱、個包装紙を含みます【寸法】265×320×…
味ぞめ(14袋)ギフト・贈り物又、大阪土産・大阪みやげ

味ぞめ(14袋)ギフト・贈り物又、大阪土産・大阪みやげ
[4977734918221]

2,200円(税別) (税込: 2,376円) [在庫あり]
「味ぞめ」は一袋の中に9種類10個のおかきが入っております。 素材の味を生かすことで風味豊かに仕上がっております。14袋入り/総重量760g ※総重量は外箱、個包装紙を含みます【寸法】320×320…
味ぞめ(24袋)ギフト・贈り物又、大阪土産・大阪みやげ

味ぞめ(24袋)ギフト・贈り物又、大阪土産・大阪みやげ
[4977734918238]

3,300円(税別) (税込: 3,564円) [在庫あり]
「味ぞめ」は一袋の中に9種類10個のおかきが入っております。 素材の味を生かすことで風味豊かに仕上がっております。24袋入り/総重量970g ※総重量は外箱、個包装紙を含みます【寸法】320×320×…
彩格子(9袋)ギフト・贈り物又、大阪土産・大阪みやげ

彩格子(9袋)ギフト・贈り物又、大阪土産・大阪みやげ
[4977734912168]

1,650円(税別) (税込: 1,782円) [在庫あり]
法善寺あられは産地厳選の国産水稲もち米にこだわり、 なにわの味として広く親しまれてきました。 その伝統の技を受け継いできた、職人お奨めの逸品が「彩格子」になりました。 小つぶの商品を小袋に入れ、バラエ…
彩格子(12袋)ギフト・贈り物又、大阪土産・大阪みやげ

彩格子(12袋)ギフト・贈り物又、大阪土産・大阪みやげ
[4977734912175]

2,200円(税別) (税込: 2,376円) [在庫あり]
法善寺あられは産地厳選の国産水稲もち米にこだわり、 なにわの味として広く親しまれてきました。 その伝統の技を受け継いできた、職人お奨めの逸品が「彩格子」になりました。 小つぶの商品を小袋に入れ、バラエ…
彩格子(16袋)ギフト・贈り物又、大阪土産・大阪みやげ

彩格子(16袋)ギフト・贈り物又、大阪土産・大阪みやげ
[4977734912182]

3,300円(税別) (税込: 3,564円) [在庫あり]
法善寺あられは産地厳選の国産水稲もち米にこだわり、 なにわの味として広く親しまれてきました。 その伝統の技を受け継いできた、職人お奨めの逸品が「彩格子」になりました。 小つぶの商品を小袋に入れ、バラエ…
三頂匠稲扇(鬼サラダ200g、牛せん85g×2、ハッピー150g)

三頂匠稲扇(鬼サラダ200g、牛せん85g×2、ハッピー150g)
[4977734924390]

2,200円(税別) (税込: 2,376円) [在庫あり]
お客様からの強いご要望があり、今回、法善寺あられの人気ベスト3【鬼サラダ・牛せん・ハッピー】のご贈答用商品が出来ました。どちら様に差し上げても大変喜ばれる商品です。【寸法】240×240×80mm■の…
月の種ギフト(6袋入)

月の種ギフト(6袋入)
[4977734701311]

1,100円(税別) (税込: 1,188円) [在庫あり]
【寸法】320×165×70mm ■のし・専用紙袋のご指定について ショッピングカートの(STEP2)に、のし・紙袋の希望を書き込める『備考欄』がございます。ご所望のお客様はこちらに、のしの上書き…
月の種ギフト(10袋入)

月の種ギフト(10袋入)
[4977734938021]

1,650円(税別) (税込: 1,782円) [在庫あり]
【寸法】558×340×310mm ■のし・専用紙袋のご指定について ショッピングカートの(STEP2)に、のし・紙袋の希望を書き込める『備考欄』がございます。ご所望のお客様はこちらに、のしの上書…
月の種ギフト(14袋入)

月の種ギフト(14袋入)
[4977734938045]

2,200円(税別) (税込: 2,376円) [在庫あり]
【寸法】662×330×237mm ■のし・専用紙袋のご指定について ショッピングカートの(STEP2)に、のし・紙袋の希望を書き込める『備考欄』がございます。ご所望のお客様はこちらに、のしの上書…
感謝のしおり 月の種 梅ざらめ(25g)

感謝のしおり 月の種 梅ざらめ(25g)
[4977734935525]

240円(税別) (税込: 259円) [在庫あり]
紀州南高梅の爽やかな酸味とざらめ砂糖の甘さが絶妙な梅ざらめ味 一つひとつがコンパクトに「しおり風」なパッケージに詰められた商品です。パッケージ前面には「いつもありがとう」の文字があり、気楽に感謝…
感謝のしおり 月の種 わさび醤油(25g)

感謝のしおり 月の種 わさび醤油(25g)
[4977734935518]

240円(税別) (税込: 259円) [在庫あり]
安曇野産わさびがツンとくる刺激的な味わいなわさび醤油味 一つひとつがコンパクトに「しおり風」なパッケージに詰められた商品です。パッケージ前面には「いつもありがとう」の文字があり、気楽に感謝の気持…
感謝のしおり 月の種 和風カレー(25g)

感謝のしおり 月の種 和風カレー(25g)
[4977734935532]

240円(税別) (税込: 259円) [在庫なし]
京都清水産寧坂の一味が効いたスパイシーな味の和風カレー味 一つひとつがコンパクトに「しおり風」なパッケージに詰められた商品です。パッケージ前面には「いつもありがとう」の文字があり、気楽に感謝の気…
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「法善寺あられ」原料へのこだわり
創業以来、法善寺あられは原料にこだわっております。
はじめに米ありき。契約農家による安心・高品質の米作り。
原料の中心となるのは佐賀県産の「ひよく米」と滋賀県産の「マンゲツモチ」。ともに、もち米本来の甘味やねばりを持ち、おかきを作るには絶好の米質と言われております。

特に「マンゲツモチ」は、近江・土山町の特定農家と契約し、減農薬栽培による安全性の高い良質のもち米を使用しております。

環境保全に前向きに取り組む滋賀県では「環境こだわり農産物」の認証獲得に向けて安全安心な米作りに取り組んでいます。滋賀県は近畿の水がめといわれており、琵琶湖に注ぐ水は日本一ともいわれる程の、水に対する厳しい規制があります。その琵琶湖の上流で、原料のもち米を契約栽培にて、JA農家の皆さんと直接の契約をしております。
すべてではありませんが、年々、契約栽培の原料を増しております。

契約栽培を始めて10年以上になりますが、今後の事を考え益々の増産を考えております。
 
はじめに米ありき。契約農家による安心・高品質の米作り。
弊社が契約栽培しているすべての農家の皆さんの農地には、『エコじまん』立札が立っています。
お米が出来るまでには、通常10回以上の農薬散布が必要ですが、『エコじまん』は、1回のみの散布で、それも自然にやさしい農薬散布です。その分、農家の皆さんの朝から晩までの除草作業の御苦労には、感謝しております。

おたまじゃくし、水すまし、カブトエビ、どじょう、その年の天候によって異なりますが、蛍も返って来る程、自然の田んぼに戻って参りました。また、飛んで来るツバメの数も増えました。

もちろん、残留農薬の「ポジティブリスト制度」にも、全く問題ありません。

トレーサビリティー(生産履歴)の重要性が問われる時代。法善寺あられは、農家と信頼の絆を深めながら、「顔の見える商品作り」を心掛けています。
そして自然と環境を大切にする事を願って、今後もお客様に喜ばれる製品作りに専念して参ります。
「法善寺あられ」おいしさの秘密
「せいろ蒸し」「杵搗き」など昔ながらの製法そのままに。
但馬の小京都と呼ばれる美しい城下町、兵庫県出石。緑の山々に囲まれ、穏やかなたたずまいを見せるこの地に法善寺あられの工場があります。
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