大阪ミナミに法善寺あり、大阪土産に「心斎橋 法善寺あられ」あり。

創業大正9年 おかきとあられの専門店『法善寺あられ』

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登録アイテム数: 268件
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月の種 梅ざらめ(35g)

月の種 梅ざらめ(35g)[4977734805682]

154円(税別)
(税込: 166円) [在庫あり]
月の種 梅ざらめ(155g)

月の種 梅ざらめ(155g)[4977734805705]

518円(税別)
(税込: 559円) [在庫あり]
月の種 わさび醤油(35g)

月の種 わさび醤油(35g)[4977734805651]

154円(税別)
(税込: 166円) [在庫あり]
月の種 わさび醤油(155g)

月の種 わさび醤油(155g)[4977734805675]

518円(税別)
(税込: 559円) [在庫あり]
海老ぼたん(65g)

海老ぼたん(65g)[4977734802513]

309円(税別)
(税込: 333円) [在庫あり]
海老ぼたん(130g)

海老ぼたん(130g)[4977734802520]

518円(税別)
(税込: 559円) [在庫あり]
七味八宝(200g)

七味八宝(200g)[4978304060043]

670円(税別)
(税込: 723円) [在庫あり]
バター岩(200g)

バター岩(200g)[4978304060050]

670円(税別)
(税込: 723円) [在庫あり]
おこげめし胡麻(24袋)

おこげめし胡麻(24袋)[4977734928619]

600円(税別)
(税込: 648円) [在庫あり]
おこげめししょう油(24袋)

おこげめししょう油(24袋)[4977734928602]

600円(税別)
(税込: 648円) [在庫あり]
おこげめし海老(24袋)

おこげめし海老(24袋)[4977734928626]

600円(税別)
(税込: 648円) [在庫あり]
海老ぼたんピロ(60g)(個包装込)

海老ぼたんピロ(60g)(個包装込)[4977734806801]

309円(税別)
(税込: 333円) [在庫あり]
海老ぼたんピロ(125g)(個包装込)

海老ぼたんピロ(125g)(個包装込)[4977734806825]

518円(税別)
(税込: 559円) [在庫あり]
スティックあられ(80g)

スティックあられ(80g)[4977734806863]

309円(税別)
(税込: 333円) [在庫あり]
スティックあられ(175g)

スティックあられ(175g)[4977734806849]

518円(税別)
(税込: 559円) [在庫あり]
上奴(185g)

上奴(185g)[4977734801530]

518円(税別)
(税込: 559円) [在庫あり]
上奴(90g)

上奴(90g)[4977734801523]

309円(税別)
(税込: 333円) [在庫あり]
深川巻(125g)

深川巻(125g)[4977734800779]

727円(税別)
(税込: 785円) [在庫あり]
深川巻(40g)

深川巻(40g)[4977734800762]

309円(税別)
(税込: 333円) [在庫あり]
呉竹(七味あられ)(140g)

呉竹(七味あられ)(140g)[4977734810051]

550円(税別)
(税込: 594円) [在庫なし]
呉竹(七味あられ)(80g)

呉竹(七味あられ)(80g)[4977734810068]

330円(税別)
(税込: 356円) [在庫なし]
ミャクミャクおかき たまり醤油(25g)

ミャクミャクおかき たまり醤油(25g)[4977734130142]

300円(税別)
(税込: 324円) [在庫あり]
えびマヨ(160g)

えびマヨ(160g)[4977734806955]

518円(税別)
(税込: 559円) [在庫あり]
えびマヨ(75g)

えびマヨ(75g)[4977734806948]

309円(税別)
(税込: 333円) [在庫あり]
ひび割れ醤油味(80g)

ひび割れ醤油味(80g)[4977734806610]

309円(税別)
(税込: 333円) [在庫あり]
ひび割れ醤油味(140g)

ひび割れ醤油味(140g)[4977734806634]

518円(税別)
(税込: 559円) [在庫あり]
牛せんカレー味(1.0kg)

牛せんカレー味(1.0kg)[20]

2,672円(税別)
(税込: 2,885円) [在庫あり]
味くらべ(4.0kg)

味くらべ(4.0kg)[000000000010]

14,499円(税別)
(税込: 15,658円) [在庫あり]
味くらべ(1.8kg)

味くらべ(1.8kg)[000000000004]

7,000円(税別)
(税込: 7,560円) [在庫あり]
ハッピー(3.5kg)

ハッピー(3.5kg)[000000000012]

7,449円(税別)
(税込: 8,044円) [在庫あり]
ハッピー(1.6kg)

ハッピー(1.6kg)[000000000006]

3,592円(税別)
(税込: 3,879円) [在庫あり]
牛せん(2.3kg)

牛せん(2.3kg)[000000000011]

5,399円(税別)
(税込: 5,830円) [在庫あり]
牛せん(1.0kg)

牛せん(1.0kg)[000000000005]

2,561円(税別)
(税込: 2,765円) [在庫あり]
鬼サラダ(4.8kg)

鬼サラダ(4.8kg)[000000000009]

9,121円(税別)
(税込: 9,850円) [在庫あり]
鬼サラダ(2.5kg)

鬼サラダ(2.5kg)[000000000003]

5,000円(税別)
(税込: 5,400円) [在庫あり]
ぬれザラメ(8枚入)

ぬれザラメ(8枚入)[4560142250160]

390円(税別)
(税込: 421円) [在庫あり]
焼生せんべい ザラメ(10枚入)

焼生せんべい ザラメ(10枚入)[4560142244824]

330円(税別)
(税込: 356円) [在庫なし]
一輪焼 (260g)

一輪焼 (260g)[4977734535763]

650円(税別)
(税込: 702円) [在庫あり]
亀甲せんべい(11枚)

亀甲せんべい(11枚)[4977734535787]

400円(税別)
(税込: 432円) [在庫あり]
みそ半月(18枚)

みそ半月(18枚)[4904664800012]

250円(税別)
(税込: 270円) [在庫あり]
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「法善寺あられ」原料へのこだわり
創業以来、法善寺あられは原料にこだわっております。
はじめに米ありき。契約農家による安心・高品質の米作り。
原料の中心となるのは佐賀県産の「ひよく米」と滋賀県産の「マンゲツモチ」。ともに、もち米本来の甘味やねばりを持ち、おかきを作るには絶好の米質と言われております。

特に「マンゲツモチ」は、近江・土山町の特定農家と契約し、減農薬栽培による安全性の高い良質のもち米を使用しております。

環境保全に前向きに取り組む滋賀県では「環境こだわり農産物」の認証獲得に向けて安全安心な米作りに取り組んでいます。滋賀県は近畿の水がめといわれており、琵琶湖に注ぐ水は日本一ともいわれる程の、水に対する厳しい規制があります。その琵琶湖の上流で、原料のもち米を契約栽培にて、JA農家の皆さんと直接の契約をしております。
すべてではありませんが、年々、契約栽培の原料を増しております。

契約栽培を始めて10年以上になりますが、今後の事を考え益々の増産を考えております。
 
はじめに米ありき。契約農家による安心・高品質の米作り。
弊社が契約栽培しているすべての農家の皆さんの農地には、『エコじまん』立札が立っています。
お米が出来るまでには、通常10回以上の農薬散布が必要ですが、『エコじまん』は、1回のみの散布で、それも自然にやさしい農薬散布です。その分、農家の皆さんの朝から晩までの除草作業の御苦労には、感謝しております。

おたまじゃくし、水すまし、カブトエビ、どじょう、その年の天候によって異なりますが、蛍も返って来る程、自然の田んぼに戻って参りました。また、飛んで来るツバメの数も増えました。

もちろん、残留農薬の「ポジティブリスト制度」にも、全く問題ありません。

トレーサビリティー(生産履歴)の重要性が問われる時代。法善寺あられは、農家と信頼の絆を深めながら、「顔の見える商品作り」を心掛けています。
そして自然と環境を大切にする事を願って、今後もお客様に喜ばれる製品作りに専念して参ります。
「法善寺あられ」おいしさの秘密
「せいろ蒸し」「杵搗き」など昔ながらの製法そのままに。
但馬の小京都と呼ばれる美しい城下町、兵庫県出石。緑の山々に囲まれ、穏やかなたたずまいを見せるこの地に法善寺あられの工場があります。
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